Такая динамика снижения веса чревата потерей мышц, а возвращение кг скорее всего перепад жидкости и незначительная прибавка мышц. При потере жира необходимо минимизировать потерю мышечной массы поэтому обеспечьте свой организм достаточным количеством белковой пищи, а для ускоренной потери жировой прослойки уменьшите количество углеводов. Только не переступайте границу 2 г углеводов на кг веса тела, поскольку сжигание жира это энергоемкий процесс то углеводы просто необходимы иначе Ваш организм откажется сжигать жир.