Андрей, я рекомендую отойти от практики восстановления формы посредством тяжелого силового тренинга. Выражение «возьмитесь за гантели» воспринимайте буквально, сконцентрируйтесь на технике упражнений и ощущениях в работающих мышцах, к-во повторений 8-12. Результат не заставит себя долго ждать. Дискомфорт в суставах скорее всего связан с весьма резким стартом, хотя он может иметь различную этиологию. Не совсем понял вопрос о питании, поэтому купленные Вами добавки принимайте так: протеин за час до тренировки и 30 минут после нее; всаа и креатин за полчаса до тренировки и сразу после нее; остальное по инструкции.